Antes dos pós, havia o fogo lento
O caldo de ossos é uma daquelas ideias antigas que continua a fazer sentido: ossos, carne, legumes, especiarias, água e tempo. Este caldo bio de bovino da Grizzly Foods é cozinhado lentamente para concentrar sabor, gelatina natural, proteína e colagénio alimentar.
É comida real pronta a aquecer. Uma opção prática para quem quer uma caneca quente, uma base limpa para cozinhar ou uma forma simples de trazer colagénio e proteína para a rotina.
Porque este caldo é diferente
- Ossos de bovino biológico 100% pasto.
- 72 horas de cozedura lenta.
- 34 g de colagénio por frasco de 500 ml.
- 8,4 g de proteína por 100 ml.
- Sem extratos de carne, açúcar, conservantes ou aromas artificiais.
- Pronto a consumir: basta aquecer.
Para quem é / Para quem não é
| Faz sentido para ti se… | Pode não ser o ideal se… |
|---|---|
| Queres uma fonte alimentar de colagénio, gelatina natural e proteína. | Queres um sabor neutro ou doce, sem perfil salgado de caldo. |
| Procuras algo quente e leve para jejum, manhãs frias ou entre refeições. | Não toleras algum ingrediente do rótulo, como aipo ou especiarias. |
| Queres uma base limpa para sopas, arroz, guisados e molhos. | Preferes cubos/pós muito intensos e artificiais como tempero rápido. |
O que oferece
Este caldo concentra nutrientes naturalmente presentes nos ossos e tecidos conjuntivos: colagénio, gelatina, aminoácidos, proteína e minerais. É o tipo de alimento que muita gente procura quando quer cuidar da rotina de pele, articulações, intestino e recuperação diária sem depender apenas de pós ou cápsulas.
A comunicação honesta é simples: não é medicamento nem atalho clínico. É alimento tradicional, denso, salgado, rico em proteína e colagénio natural.
Como usar
- Aquece suavemente e bebe simples, como caldo quente.
- Usa como base de sopas, arroz, risottos, guisados, molhos e legumes.
- Agita antes de abrir, se houver separação natural.
- Evita ferver agressivamente durante muito tempo depois de aberto; aquece apenas o necessário.
Ingredientes e informação nutricional
Ingredientes: água, ossos de bovino biológico (51%), carne de bovino biológica, cebola*, cenoura*, aipo*, alho-francês*, vinagre de maçã*, gengibre*, alho*, sal, pimenta*, coentros*, rosmaninho*, anis estrelado*, folha de louro*, cravinho*. *de agricultura biológica certificada.
| Energia | 155 kJ / 37 kcal por 100 ml |
|---|---|
| Gordura | 0,2 g, das quais saturadas 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 0,4 g, dos quais açúcares 0,4 g |
| Proteína | 8,4 g |
| Sal | 0,5 g |
| Colagénio | 6,8 g por 100 ml; cerca de 34 g por frasco |
| Alergénio | Contém aipo |
Conservação
Antes de abrir, conservar em local fresco, seco e protegido da luz direta e do calor. Depois de aberto, manter refrigerado entre 2 °C e 7 °C e consumir no prazo máximo de 4 dias.
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