Kit Gorduras Ancestrais – Sebo + Ghee BIO

Porque juntar sebo e ghee?

Nem todas as gorduras servem o mesmo prato. O sebo bovino é mais robusto, com presença e excelente estabilidade para batatas, carne, frituras e forno. O ghee é mais amanteigado, cremoso e fácil de usar em ovos, legumes, arroz, molhos e receitas do dia a dia.

Este kit dá-te as duas bases essenciais para uma cozinha mais ancestral, sem depender de óleos vegetais refinados.

Como usar cada um

• Sebo Bovino BIO: batatas fritas, assados, carne, hambúrgueres, ovos, grelhados e frituras pontuais.
• Ghee BIO: ovos, legumes salteados, arroz, molhos, peixe, forno, panquecas salgadas e finalização de pratos quentes.
• Ambos: boas opções para cozinhar com calor, com mais sabor e estabilidade do que a manteiga comum.

Ingredientes dos produtos incluídos

Sebo Bovino BIO: sebo bovino biológico / gordura bovina biológica.

Ghee BIO: gordura de manteiga biológica (leite).

Alérgeno: o Ghee contém leite como ingrediente de origem. Pessoas com alergia ao leite devem confirmar o rótulo e avaliar com cuidado.

Guia rápido

• Queres crocância e intensidade? Usa sebo.
• Queres sabor amanteigado? Usa ghee.
• Queres legumes ou ovos mais ricos? Ghee funciona lindamente.
• Queres batatas, carne ou forno? Sebo é a escolha mais primal.
• Queres uma base completa para a cozinha? Ter os dois resolve quase tudo.

Para quem é / para quem não é

É para ti se queres reduzir óleos vegetais refinados, cozinhar com gorduras tradicionais e ter opções estáveis para diferentes pratos.

Talvez não seja para ti se procuras uma gordura sem qualquer origem animal ou se tens alergia ao leite e não queres produtos com origem láctea, como o ghee.