Nas montanhas bravas do Norte de Portugal, onde a urze resiste ao vento e o castanheiro domina a paisagem, nasce um dos méis mais intensos e ancestrais da nossa terra.

Produzido a partir das florações espontâneas de urze e castanheiro, este mel escuro e aromático reflete a força de territórios selvagens moldados por gerações de natureza indomada.

Ao contrário dos méis claros e suaves que dominam os supermercados, o Mel Norte Bravio apresenta profundidade, carácter e uma riqueza natural que só os ecossistemas de montanha conseguem produzir.

Cru. Português. Selvagem. Sem aditivos. Sem concessões.

Porque é que o Mel Norte Bravio é único

• Produzido a partir de florações espontâneas de urze e castanheiro
• Origem nas montanhas do Minho, Trás-os-Montes e Alto Douro
• Mel escuro naturalmente rico em compostos fenólicos
• Perfil aromático intenso, complexo e persistente
• Sem misturas, xaropes ou aditivos
• Produzido em territórios de clima rigoroso e solos pobres
• Reflete um ecossistema ancestral e resistente

A urze e o castanheiro são duas das florações mais emblemáticas da paisagem portuguesa. O resultado é um mel profundo, encorpado e marcado pela identidade do território onde nasce.

Como Usar

• À colher, diretamente do frasco
• Antes de treinos ou caminhadas
• Com queijo curado ou requeijão
• Em iogurte natural ou kefir
• Em infusões mornas
• Como alternativa natural ao açúcar refinado

O seu sabor intenso combina particularmente bem com alimentos tradicionais e refeições simples. Uma colher basta para perceber que não é um mel comum.

Para quem é?

Perfeito para quem:

• Procura mel verdadeiro e minimamente processado
• Valoriza alimentos tradicionais portugueses
• Prefere produtos provenientes de ecossistemas selvagens
• Quer reduzir o consumo de açúcares refinados
• Aprecia sabores profundos e complexos
• Segue uma alimentação ancestral ou baseada em comida real

Recomendações e conservação

Guardar em local seco e fresco, protegido da luz solar direta.
A cristalização é um fenómeno natural e um sinal de autenticidade.
Caso cristalize, colocar o frasco em água morna (<40ºC) durante alguns minutos.
Não recomendado a pessoas com alergia a produtos apícolas.
Crianças com menos de 12 meses não devem consumir mel.
Este produto não se destina a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença.

Apresentação

Frasco de vidro com 375g de Mel Norte Bravio — Urze e Castanheiro.

Origem: Minho, Trás-os-Montes e Alto Douro.

Informação Nutricional

Por 100g:

Energia: 304 kcal
Lípidos: 0g
dos quais saturados: 0g
Hidratos de carbono: 82,4g
dos quais açúcares: 82,1g
Proteína: 0,3g
Sal: 0,01g

“Nem todos os méis são iguais. Os méis escuros de montanha, como os de urze e castanheiro, são tradicionalmente valorizados pelo seu sabor intenso, riqueza aromática e elevada concentração de compostos naturais provenientes dos ecossistemas onde são produzidos.”

Informação do Produto

Ingredientes: Mel multifloral português com predominância de urze (Erica spp.) e castanheiro (Castanea sativa).
Poderá conter partículas naturais de pólen, própolis ou cera de abelha.
Origem: Portugal.

Modo de Utilização

• Consumir diretamente à colher
• Adicionar a alimentos frios ou mornos
• Utilizar antes da atividade física
• Acompanhar queijos e tábuas tradicionais
• Substituir adoçantes artificiais ou refinados